ウニ

2008年06月08日

テンコ盛り5

uni 北海道利尻島産 

バフンウニ

利尻の極上の昆布をたっぷり食べて育ったウニは、甘くてコクがあります。

ウニをめーいっぱい食べたいという貴方に。

どーだ!

今日、いらしてた北海道出身のお客様に

「美味しい〜、東京の下町じゃなく、北海道にあるお店で食べているみたいな気がする〜」

との嬉しいお言葉を頂きました。

** 寿司は下町の隠れ家 一八へ **



sushi0018 at 23:48|PermalinkComments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!

2008年01月26日

ウニ5

uni


北海道霧多布産 ウニ

粒が大きくて、立派

美味しそうでしょ。


uni1

 

**寿司は下町の隠れ家 一八へ **

 



sushi0018 at 14:57|PermalinkComments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!

2007年06月13日

海胆5

uni
北海道産 バフンウニ

身はプリプリで、粒ぞろい。
存在感のある磯の香りと豊かな風味があります。

口にいれるととろける味わいです。

 ** 寿司は下町の隠れ家 一八へ **



sushi0018 at 17:28|PermalinkComments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!

2007年01月04日

ウニ5

uni
北海道産 ウニ

粒が細かく揃った、一級品。

味も絶品、甘くて美味しいです!!



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