北海道 毛ガ二
活で入荷して、茹で上げました。
一八では、食べやすいように殻からお出しして、
ミソを絡めてこのような形でお出しします。
甘味があって、ミソの絡み加減が絶妙だと。
お客様に好評です。
＊寿司は下町の隠れ家一八へ＊
北海道産 ズワイガニ
冬場はやっぱりカニが人気です。
身もしっかりして、甘味があって美味しいです。
＊＊ 寿司は下町の隠れ家 一八へ ＊＊
活毛ガニの顔
茹で上げる前の顔。意外にかわいい顔でしょ
かなり大きいサイズの毛ガ二、旨いぞぉ〜
八戸の紅ズワイガニ
浜茹でで甘味があって美味しいです。
足が太くて、立派
これからの時季最高です
北海道 毛ガニ
夏の毛ガニは特に甘味があります。
一八では、お客様が食べやすいよう板前が身をむいてお出ししています。ミソを絡めてありますので、さらに旨みが増して美味しいですよぉ〜〜
＊＊寿司は下町の隠れ家 一八へ＊＊
livedoorブログをはじめるlivedoorブログをはじめる
です。
