2010年07月22日
煮ハマ、焼きハマ
鹿島産 地蛤
焼き蛤、煮蛤を1つずつ食べくらべ。
声が掛かってから、調理するので
やわらかくて美味しいですよ。
国産のハマグリは、火をいれても大きさが変わらず肉厚まま
鳥取県境港産
天然本マグロ入荷
この時季は境港でマグロの水揚げ
されています。
境港は地元山陰でしか食べられない
貴重な「海の赤いダイヤ」 の産地と
呼ばれています。
＊＊ 寿司は下町の隠れ家 一八へ ＊＊
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煮ハマ、焼きハマ
鹿島産 地蛤
焼き蛤、煮蛤を1つずつ食べくらべ。
声が掛かってから、調理するので
やわらかくて美味しいですよ。
国産のハマグリは、火をいれても大きさが変わらず肉厚まま
鳥取県境港産
天然本マグロ入荷
この時季は境港でマグロの水揚げ
されています。
境港は地元山陰でしか食べられない
貴重な「海の赤いダイヤ」 の産地と
呼ばれています。
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