下町の寿司屋【一八福寿司】みいちゃん女将日記

今日は学校の代休だったので、子供と一緒に築地に行ってきました。

3連休明けだったので、若旦那は総仕入れで忙しい中…

カメラ片手にまるでおのぼりさんですね

活帆立

平貝

一枚貝なのでこのように売ってます

墨烏賊

墨烏賊は烏賊の中でも高級品。

甘エビ。

他にも、光物から白身のアイナメ、活平目、活毛ガ二…　総仕入れして皆様のお越しをおまちしておりますよ。

もちろん大間産極上本マグロも入荷。

写真は血合いの部分とかを取り除いて、キレイにしてから撮った写真です。脂が乗って美味しそう。

　そして、場内で朝御飯を食べて急いで帰宅。さあ、掃除。お店の準備です。