静岡県産 オニカサゴ
体はゴツゴツしていますが、
どこか にくめない顔してると思いません?
オニカサゴは白身の中でも高級魚です。
顔に似合わず、繊細で歯ごたえがあって美味しいお魚です。
寿司は下町の隠れ家 一八へ