下町の寿司屋【一八福寿司】みいちゃん女将日記
東京下町にある一八福寿司。毎日築地から仕入れる新鮮なお魚、お勧めのネタなど紹介。若女将の奮闘ぶりも報告します。
新子
│
初物
2008年07月08日
殻つき
江戸前
生トリ貝
今日は殻付きのまま、
撮りました。
只今、シーズン真っ盛り生トリ貝。
甘くて、やわらかい、
生のトリ貝
を食べられるのは今の時季だけです。お早めに
寿司は下町の隠れ家 一八へ
タグ :
寿司
トリ貝
刺身
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