銚子産 イワシ
丸々太った鰯。
やっと脂が乗り始めてきました。
そして、本日のお薦め
淡路島産 アジ
勝浦産 カツヲ
薬味にネギ、ミョウガ、シソ、生姜を添えてあります。お好みでどうぞ。
寿司は下町の隠れ家 一八へ