2008年06月08日

テンコ盛り5

uni 北海道利尻島産 

バフンウニ

利尻の極上の昆布をたっぷり食べて育ったウニは、甘くてコクがあります。

ウニをめーいっぱい食べたいという貴方に。

どーだ!

今日、いらしてた北海道出身のお客様に

「美味しい〜、東京の下町じゃなく、北海道にあるお店で食べているみたいな気がする〜」

との嬉しいお言葉を頂きました。

** 寿司は下町の隠れ家 一八へ **



sushi0018 at 23:48 │Comments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!ウニ  | 寿司ネタ

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