【一八福寿司】みいちゃんの女将日記

今日は葬祭用の出前が沢山入りました。

夕方5時半なので、昼休み返上で…

と言ってもお寿司は作り置きが出来ないので仕上がりの時間に合わせて、舎利炊いて、切りつけして、さぁ握り始めと。スピードが勝負。

その時、私はと言えば…

1つひとつラップをかけることしかできませんが。。

あとは、運ぶこと。ご注文、届けて参りました。