livedoor2008年05月12日
大車海老
江戸前 活大車海老
大きくて立派！
とっても元気がいいので、写真を撮るのもひと苦労でした。
ピョンピョン跳ねてお皿から逃げるので…
格闘した瞬間撮影
。
そして、お客様の希望により
活車海老を贅沢に焼いたところ。
火を通すことによりさらに甘みが増して美味しさが引き出されます。
生でも旨いものは、焼いても旨いよ！っと。
＊寿司は下町の隠れ家一八へ＊
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この記事へのコメント
1. Posted by
野良QLO
2008年05月13日 11:38
昨晩初見参(*^_^*)ご立派な海老君達今日も伺いたくなりますね〜(^-^)2. Posted by みいちゃん
2008年05月14日 23:53
野良QLOさん、コメントありがとうございます。
またのお越しをお待ちしています。
ブログもちょこちょこ更新していますので、みに来て下さいね。
。またのお越しをお待ちしています。
ブログもちょこちょこ更新していますので、みに来て下さいね。
