本日は白身魚(平目)を紹介
平目を竜田揚げにしてカラット仕上げてあります。
酒の肴にぴったりの逸品です。
←こちらは、おまけ
千葉に釣り行かれたお客様から、鯛を刺身にしてくれ〜と持ってこられ、刺身と寿司に。
そして、メバルはあげるよ。
といわれ、かわいい顔してるのでパチリ。
我が家で、焼いて美味しく頂きました。
**寿司は下町の隠れ家 一八へ**