2008年04月22日

光物5

hikari

鰯のガリ巻きとアジ

今日は、光物をご紹介。

一八は光物にも自信があります。

イワシには、ガリと大葉を巻いてあります。

相性がいいので、さっぱりして美味しいです。

アジは、1年を通して味がいいのでアジと言われる名前の由来の通り、脂が乗って美味しいです。

 ** 寿司は下町の隠れ家 一八へ **



sushi0018 at 23:26 │Comments(0)TrackBack(0)clip!光物  | 寿司ネタ

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