鰯のガリ巻きとアジ
今日は、光物をご紹介。
一八は光物にも自信があります。
イワシには、ガリと大葉を巻いてあります。
相性がいいので、さっぱりして美味しいです。
アジは、1年を通して味がいいのでアジと言われる名前の由来の通り、脂が乗って美味しいです。
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