北海道 毛ガ二
活で入荷して、茹で上げました。
一八では、食べやすいように殻からお出しして、
ミソを絡めてこのような形でお出しします。
甘味があって、ミソの絡み加減が絶妙だと。
お客様に好評です。
*寿司は下町の隠れ家一八へ*