下町の寿司屋【一八福寿司】みいちゃん女将日記

2011年05月21日

引越し

　アメーバブログに引越ししました。

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sushi0018 at 16:38｜Permalink│Comments(1)│TrackBack(0)│

2011年05月13日

久しぶりに更新…

今日はムシ暑い1日でしたね。

ここ数日、PCの調子が悪く写真がUPできなくて、更新してなくてすみません。

アメブロにブログの引越しもしました。

次回はこちらから　⇒　http://ameblo.jp/sushi0018/

極上天然本マグロ（和歌山壱岐勝本）

脂が乗ってきました。

カマの部分は炙り。岩塩で召し上がって頂きます。

刺身は天然本マグロ　中トロ。

マグロづくし、旨い！　間違いない！

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sushi0018 at 23:30｜Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│

│マグロ | 日記

2011年05月07日

特上ちらし

皆さん、GWは楽しくお過ごしですか？

一八は通常と変わらず、水曜日のみお休みで営業しておりますので、
是非お出掛け下さいね

昨日は、町内会から特上ちらしの出前の注文を頂きました。

毎度、ありがとうございます

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│出前 | 寿司ネタ

2011年05月02日

宴会メニュー2

先日の宴会メニューをご紹介

先付

シラウオ　（静岡産）

毛ガニ（北海道産）

写真は、５人分。

刺身　

マグロ　大トロ　赤身　ヒラメ　ホタルイカ　鰯のガリ巻

子持ちヤリいか　

この時季だからこそ楽しめるもの。発見♪

天然活帆立貝（北海道産）

天然だから、貝柱もとても大きいです。

握り寿司　

あと、御汁がついて　6000円のコースのお料理のご紹介です。

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│宴会 | 緑提灯

2011年04月26日

緑提灯応援隊

緑提灯応援隊のポスターが出来ました！

スローガンは、

　店で食べる、という応援があります

街に出よう。旅にでよう。

緑提灯ガンバル。震災にひるまない！

皆で街や旅に出てお店に行くとお店が繁盛し多くの食材が必要となります。

お店がたくさん食材を仕入れることによって各地の生産者が潤う、つまり

美味しいものをいただくことはみんなの元気につながるのです。

さらに、風評被害に遭遇している食材を少しでも使うことが応援につながると

思っております。緑提灯を掲げているお店は徐々に増えています。

緑提灯とは、食料自給率が40％程度まで落ちた日本の農業を少しでも向上

させようと地産地消の精神を持った店の活動シンボルです。

赤提灯と緑提灯をみたら、迷わず緑提灯にはいることが緑提灯応援隊です。

町に出て、旅にでて、店で食べる応援をしましょう。よろしくお願いします。